Le Volcan de Changbaishan

Quelques jours, si ce n’était pas le surlendemain, après mon retour de Hefei, Jessica de « That’s China » me redemanda de refaire une deuxième excursion du même genre. Comme je l’ai déjà mentionné, celle-ci fut plus au nord, juste à côté de la frontière Nord Coréenne. Nous atterrîmes dans une ville qui s’appelle Yanji. C’est en l’épicentre de la culture coréenne-chinoise. La chine comprend quelques 56 différentes 56 minorités ethniques donc la coréenne. Toutes les affiches de commerces étaient dans les deux langues et bien que je pouvais facilement faire la différence entre les caractères, elles étaient tout aussi incompréhensibles les unes que les autres.

Notre destination, la ville et le parc National de Changbaishan, se trouvait à trois heures de route de Yanji. Une fois rendu sur place, après un autre de ces copieux festins bien arrosés, nous avons eu droit à un spectacle d’ouverture haut en couleur en l’honneur du festival des neiges. Ce festival était pour ainsi dire la raison principale de notre présence.




















Le lendemain, c’était la version extérieure de l’ouverture de ce même festival. En fait, maintenant que j’y pense, fait quelque peu étrange, ces deux ouvertures, constituaient le festival dans son entier ou du moins ce que nous avons pu en voir. C’est possiblement parce que ce n’était que la première édition à but uniquement de lancement. Peu importe c’était bien agréable et la température était idéal.












Changbaishan est non seulement la plus grande réserve naturel de Chine mais est aussi le site d’un grand volcan dont nous avons visité le sommet un peu plus tard dans la journée. La vue était des plus spectaculaires. Je ne m’attendais à voir d’aussi grosses montagnes en chine, à l’exclusion du Tibet il va s’en dire. Durant les quatre jours de notre périple, nous avons visité les sentiers, gorges, chutes d’eau et sources thermal au pied de la montagne. Nous avions bon espoir de même pouvoir faire du ski mais finalement ça c’est résumé à quelques « glissade en trippe » On à quand même eu bien du plaisir.










































Duran nos soirées, nous avons pu profiter un peu de la cuisine local. Les brochettes sur charbon de bois était semblait-il tout indiqué. Nous avons aussi mangé de la vraie fondue chinoise ou « hot pot » comme ils l’appellent ici. Notre version québécoise est bien pâle en comparaison. Le met le plus typiquement coréen que nous avons eu la chance de déguster était une mixture de légume sur lit de riz, le tout recouvert d’un œuf au miroir et servis dans un bol de céramique épais et brulant. On devait mélanger le tout bien comme il faut avant de l’engloutir. Hummm humm!!!